A agricultura de subsistência é uma modalidade de cultivo de terra que consiste na produção de alimentos para manter o agricultor e sua família, com uma pequena porção destinada ao comércio em sua comunidade.
Resumo gerado por inteligência artificial e revisado por nossa equipe para garantir precisão e relevância.
Autor: Wikipedia
Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Agricultura_de_subsist%C3%AAncia
Em especial, em ambas as atividades o objetivo final não é o lucro. Ele pode ser resumido, de forma simplória, em “plantar para comer “.
Na verdade, conforme aponta um estudo da ONU realizado em 2015, cerca de 2 bilhões de pessoas — o que representava um pouco mais de um quarto da população mundial naquele período — viviam e trabalhavam como agricultores de subsistência.
Além disso, esses dados evidenciam a relevância desse modelo produtivo para a segurança alimentar global, especialmente em regiões menos envolvidas.
Resumo gerado por inteligência artificial e revisado por nossa equipe para garantir precisão e relevância.
Autor: Totvs
Fonte: https://www.totvs.com/blog/gestao-agricola/agricultura-de-subsistencia/
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Blog Oagrobrasileiro: informação do campo para a cidade
Parágrafos abaixo escritos pelo autor do blog
Portanto em todo o interior ou na sua maioria dos vizinhos existe uma boa amizade onde os mesmos se ajudam nos trabalhos do dia-dia. Quando tem que ajudar a plantar ou colher alguma cultura um ajuda o outro e no outro momento dão o retorno para o vizinho.
Assim, esse sistema costuma ser eficiente e funcionar como um circuito fechado, em que quase nada se perdeu. No dia a dia, os agricultores dão restos de verduras, cascas de mandioca e cascas de ovos para as galinhas e os suínos. É exatamente desse jeito que funciona a agricultura de subsistência.
Por exemplo, muitos agricultores utilizam esterco e compostagem produzidos diretamente na propriedade, aproveitando os descartes dos próprios animais.
Dessa forma, eles fornecem adubar o solo de forma sustentável, reduzindo custos e fechando ciclos produtivos dentro da própria unidade familiar. Além disso, essa prática contribui para a melhoria da fertilidade do solo e para a preservação ambiental.
No entanto, nessas propriedades, além da presença de uma quantidade significativa de bovinos, predominam animais com vacas de leiteira.
Em geral, os produtores inseminam ou cobrem as vacas tanto para produzir novilhas mista (leite/corte) quanto para gerar bezerros de corte.
Quando isso acontece, eles escolhem touros de raças de corte para obter machos ou fêmeas destinadas à produção de carne.
Texto revisado com o auxílio de uma ferramenta de inteligência artificial.
Recomendações e colocações da experiência do autor do blog
Todo o texto abaixo foi escrito por Vânio de Bettio autor do blog e revisado com o auxílio de uma ferramenta de inteligência artificial.”
Produção dos bovinos na Agricultura de subsistência
Em resumo normalmente uma vaca neste tipo de propriedade tem uma produção até uns 15 litros de leite diário.
Uma parte vai para o consumo do bezerro e a outra parte para o consumo da família, seja leite integral ou para produção de sub produtos como queijo e nata, usados para produzir bolacha, pães, doces etc… Como o próprio nome diz isso é Agricultura de subsistência.
Um bovino, seja macho ou fêmea, com características mistas de leite e corte e idade de 24 meses, pode ser abatido para consumo próprio quando atingir de 350 a 400 kg de peso, garantindo carne por um bom período para a família.
Além disso, o milho utilizado na alimentação pode ser produzido na própria propriedade, como no exemplo a seguir.
Citação abaixo retirado do livro: Produção de leite à base de pasto em Santa Catarina, p 51
Milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS): È interessante, pelo custo e aproveitamento da espiga inteira (com o grão) evitando o desperdicio da palha e sabugo, diminuido a necessidade de volumosos. Possui de 7,50 % PB, 35.8 % FDN, 68 % NDT.
Autor: Cordova, U. de A
Fonte: Produção de leite à base de pasto em Santa Catarina, Florianóplis, Epagri, 2012. 626p ou link do site: https://www.epagri.sc.gov.br/solucoes/publicacoes/livros/
Fotos abaixo do próprio autor do blog
Texto gerado pelo autor do blog
Neste caso importante realizar um controle efetivo de roedores.
Este alimento, o milho em espiga inteira, para ser bem aproveitado pelos animais, deve ser colocado na forrageira, a fim de ser moído ou quebrado em pequenas partículas, permitindo melhor absorção pelos animais.
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O clima (tempo) e as suas adversidades na produção de alimentos
Manejo dos animais
Dessa forma, os bovinos são alimentados com ração que pode ser produzida na própria propriedade, utilizando o milho descrito acima, acrescido de farelo de soja e sal branco ou sal mineral.
Oque normalmente se custa mais barato doque comprar a ração pronta.
Em resumo nesse tipo de propriedade, o produtor costuma dedicar mais tempo ao processo, já que sua principal — e muitas vezes única — atividade envolve o manejo de animais destinados ao consumo próprio. Consequentemente, ele pode investir em práticas mais planejadas e cuidadosas, garantindo melhor qualidade e sustentabilidade na produção.
Além disso, essa dedicação exclusiva permite ao agricultor acompanhar de perto todas as etapas do ciclo produtivo.
Em resumo, nas propriedades não comerciais os animais não são tão exigidos quanto nas propriedades comerciais; ainda assim, observa-se uma menor ocorrência de doenças em bovinos.
Foto abaixo do autor:
Foto do autor Cruzamento vaca de leite raça Jersey com touro Senepol idade da bezerra aproximada de 50 dias.
Tipico propriedade não comercial. Instalações todas em madeira, possui piso de concreto, hordenhadeira.
Foto do autor Cruzamento vaca de leite raça Jersey animal cor marron e animal cor preta vaca raça holandesa com touro Senepol idade aproximada de 10 meses
Em resumo sendo vacas não comercial possuem as necessidades iguais a uma vaca comercial, claro em menores quantidades de alimentação.
Dessa forma possuem piquetes com pastagem a vontade, água, sombra, vacinação, uso de antiparasitários, exames de Brucelose e tuberculose também são muito importantes manter em dia mesmo na Agricultura de subsistência.
Produção de galinhas na Agricultura de subsistência
Foto abaixo do autor do blog
Galinhas em cercado
Cuidados com os animais
Em resumo nas propriedades as aves podem estarem soltas, presas em casas de madeira ou como essa foto um cercado.
Normalmente possuem as galinhas para consumo de carne e uma parte para produção de ovos.
No caso das galinhas com produção de ovos, importante fornecer um núcleo próprio.
Dessa formas as aves soltas temos um pequeno problema as mesmas comem de tudo o que aparece e faz digamos uma certa sujeira. Passam pela horta, na área da casa, sala de ordenha, comedouro das vacas, e instalações dos bezerros.
Higiene da propriedade
Na verdade, essa prática resulta de aspectos culturais das propriedades, pois não há regra formal que determine o confinamento dos animais. Na maioria dos casos, o bom senso do proprietário prevalece e guia a decisão de manter os animais soltos ou presos.
Além disso, fatores como tradição familiar, condições ambientais e manejo influenciam diretamente essa escolha.
Independe de qual a espécie de aves que seja que for animal doméstico: pato, ganso, marreco, galinha, galinha d´angola etc, elas estão fazendo suas necessidades em qualquer lugar, o que pode levar a contaminação do ambiente.
Assim, é fundamental que sejam observados alguns cuidados. Imagina uma galinha que possa estar doente com a bactéria da Salmonelose spp., e estar circulando nas instalações dos bovinos.
Existem relatos de produtores com alta mortalidade de terneiros de até 10–11 meses causada por salmonelose proveniente de galinhas; portanto, trata-se de uma situação bastante preocupante. Ou se fosse realizar uma cultura do leite como estaria a qualidade.
Em resumo o ideal que as instalações das galinhas tivessem uma certa distância das outras espécies para evitar a ocorrência da disseminação de qualquer doença.
Limpeza das instalações
Portanto, o mais importante é garantir um manejo sanitário adequado dos animais e adotar medidas preventivas contra doenças. Além disso, sempre que possível, é fundamental realizar a limpeza regular das instalações e utilizar produtos desinfetantes para reduzir os riscos de contaminação.
Dessa forma, o produtor contribui para a saúde do rebanho e minimiza a ocorrência de problemas sanitários. Por fim, a combinação dessas práticas fortalece a proteção dos animais e a eficiência produtiva da propriedade.
As instalações devem ser lavadas com água e sabão ou detergente e, em seguida, aplicar água sanitária diluída na proporção de 100 ml para 1 litro de água. Esse produto reduz a carga bacteriana, independentemente da espécie criada.
A galinha d´angola
Dessa forma é uma das espécies de aves que tem uma particularidade onde a mesma, consome vários pequenos animais: mosquitos, carrapatos, escorpião e até pequenas cobras.
Ainda que a cobra seja de grande porte, ela costuma emitir um ruído de alerta quando percebe algo incomum no ambiente, fazendo com que outros animais se afastem do local.
Dessa forma, o som serve como mecanismo de defesa, prevenindo possíveis confrontos e protegendo tanto a cobra quanto os demais animais. Além disso, o comportamento esse contribui para o equilíbrio ecológico nas áreas rurais.
Núcleo para produção de ovos: é uma mistura de micro e macroingredientes, que garante às aves, além das necessidades de vitaminas e macrominerais, nutrientes como cálcio, fósforo e sódio.
O uso de cal virgem, seja espalhada em pó ou aplicada como pintura, contribui significativamente para o controle da carga bacteriana nas instalações. Além disso, essa prática auxilia na redução da umidade do ambiente, criando condições menos adequadas à metodologia de microrganismos.
Dessa forma, o produtor pode melhorar a higiene do local e promover maior proteção à saúde dos animais.
Foto de Duncan McNab na Unsplash
Foto retirada do site:
Produção de Suinos não comercial na Agricultura de subsistência
Foto acima retirado do site:
Foto acima uma porca matriz com seus leitões. Uma característica de um animal não comercial.
Cuidados com os animais
Devemos estar atentos como qualquer animal e suas necessidades mínimas. Seja de alimentação, bem estar e higiene do local.
O ideal que as instalações dos suínos tivessem uma certa distância das outras espécies para evitar a ocorrência da disseminação de qualquer doença.
Uma porca tem 3 meses, 3 semanas e 3 dias de gestação. Um leitão vai até 30 dias para desmamar da porca. Depois do desmame são 60 dias comendo alimentação própria de ração. No ultimo estágio são mais 4 – 6 meses para engordar e ir para o abate na propriedade. Os produtores fornecem uma variedade na alimentação dos suínos.
Desde restos de verduras, frutas, legumes, mandioca, abobora, milho e ração comprada ou realizada na propriedade.
Higiene da propriedade
O uso de cal virgem, seja espalhada em pó ou aplicada como pintura, contribui significativamente para o controle da carga bacteriana nas instalações. Da mesma forma, sempre que possível, é importante promover a limpeza das instalações e utilizar produtos desinfetantes para minimizar os riscos de contaminação.
Além disso, essas práticas recomendadas para a saúde do rebanho e a eficiência produtiva da propriedade. Por fim, a combinação de prevenção e higiene fortalece a proteção dos animais e reduz a incidência de problemas sanitários.
O fundamental é garantir o manejo adequado dos animais e adotar ações preventivas contra doenças. Da mesma forma, sempre que possível, é importante promover a limpeza das instalações e utilizar produtos desinfetantes para minimizar os riscos de contaminação.
Além disso, essas práticas recomendadas para a saúde do rebanho e a eficiência produtiva da propriedade. Por fim, a combinação de prevenção e higiene fortalece a proteção dos animais e reduz a incidência de problemas sanitários.
Cal virgem
O uso de cal virgem, seja espalhada em pó ou aplicada como pintura, ajuda bastante no controle da carga bacteriana nas instalações Como também ajuda retirar a umidade do local.
É um bom produto para diminuir a carga bacteriana de quaisquer que sejam a espécie.
Independe da matriz, essa porca estar em gestação ou lactação ela está sendo bem exigida com seus filhotes e precisa ter cuidados especiais.
Importante fornecer um núcleo especifico para matrizes de gestão ou lactação oque pode ser complementada com milho, farelo de soja e restos de verduras e frutas que normalmente são produzidos na propriedade.
Armazenamento da alimentação
Um assunto bem importante é o local de armazenagem da alimentação dos animais. Procurar guardar em locais fechado; seja de madeira; latas ou bambonas plásticas. Evitar a sujeira do ambiente que venha contaminar a ração dos animais.
Importante fazer o controle de roedores e insetos na propriedade, normalmente na área onde se tem a alimentação dos animais.
Núcleo porca matriz: Conjunto de vitaminas, minerais, alguns antibióticos e antifúngicos em pequena dosagem para combate das principais bactérias e fungos que possam estar na alimentação.
ONU: Organização das nações unidas
Recomendo fazer leitura complementar de outro texto: Cruzamento de vacas leiteiras com touro de corte