Resumo gerado por inteligência artificial e revisado por nossa equipe para garantir precisão e relevância.
O preço da carne bovina é influenciado por diversos fatores. Em especial, destacam-se a oferta e a procura, mas, além disso, as condições climáticas, os ciclos pecuários, as exportações e até mesmo a renda dos consumidores também impactam o valor final.
Para entender melhor esse contexto, é importante saber como a carne bovina é produzida. O processo começa a partir do momento em que a vaca está prenha. Uma vaca de corte ou de leite tem uma gestação de cerca de 9 meses.
> Durante esse período, muitas vezes a férias tem um bezerro mamando e outro bezerro em desenvolvimento no útero, o que exige cuidados especiais com a vaca, com o bezerro e com a prenhez.
Portanto, o valor da carne bovina é um aspecto fundamental a ser considerado por todos os envolvidos na cadeia produtiva.
Preço da Arroba do boi para ano 2026
Manejo da vaca prenha
A gestação ou o parto podem variar até 15 dias antes ou 15 dias depois do prazo previsto, considerando o período estipulado nas anotações.
Geralmente, o parto é confirmado após 60 dias e, a partir desse momento, conta‑se mais 7 meses até o parto.
Quando uma fêmea inicia a gestação, o crescimento do feto é lento e sua condição nutricional ainda não é muito exigente. Mesmo assim, é necessário que o pecuarista mantenha uma boa oferta nutricional.
Já nos últimos meses de gestação, é quando o feto se desenvolve mais rápido, podendo chegar a um crescimento de 70% a 80%.
Durante esse período, é fundamental garantir o crescimento fetal adequado, oferecendo um proteinado de boa qualidade para que o bezerro nasça forte e saudável.
Os melhores índices de fertilidade em novilhas zebu ocorrem em fêmeas que apresentam peso superior a 300 quilos, com condição corporal igual a quatro, segundo estudos da Embrapa.
Como parâmetro, a escala de pontuação corporal vai de um a nove.
Autor: Welerson
Fonte : https://girodoboi.canalrural.com.br/pecuaria/quanto-tempo-dura-a-gestacao-de-uma-vaca/
Resumo gerado por inteligência artificial e revisado por nossa equipe para garantir precisão e relevância.
Raças dos bovinos
Zebuínas: nelore, tabapuã, gir, brahman, indubrasil, guzerá
Europeias: angus, devon, hereford, charolês, simental
Taurino adaptado: Senepol, caracu, bosnara
Normalmente as raças europeias são mais precoces seja em crescimento e desenvolvimento de macho ou fêmeas do que o gado zebuíno.
A partir do momento que o bezerro nasce temos os cuidados com o mesmo, durante 7 meses até que o mesmo esteja desmamado. Este período é muito importante para o desenvolvimento do animal.
O bezerro precisa ganhar peso continuo todos os dias até o seu abate
Frequentemente, ocorre um fator curioso: caso o bezerro não ganhe peso conforme o esperado, ele tende a se tornar um bovino com chifres grandes, porém com carcaça pequena, se não se desenvolver corretamente. Por isso, é fundamental acompanhar o ganho de peso desde cedo para evitar esse tipo de desproporção.
> Caso isso aconteça, o abate pode demorar de seis meses até um ano além do previsto, o que gera mais custo de produção para esse animal.
> Geralmente, com sete a oito meses, os bezerros estão sendo desmamados. Quanto maior o peso não desmame, melhor, pois ele se adianta em relação ao prazo de abate; um bom peso de desmame é acima de 200 kg.
Pesos médios:
- Média nacional: 160 a 180 kg.
- Ideal para desmama: 180 a 210 kg.
- Bezerros de corte: 200 a 250 kg.
- Fêmeas: 142,64 kg em média.
- Machos: 187,95 kg em média.
- Nelore: 213,15 kg por cabeça em média (reposição, 8 a 12 meses).
O peso ideal para o desmame de bezerros de corte pode variar conforme diversos fatores, entre eles raça, genética, manejo alimentar e condições de saúde do animal.
Além disso, é importante considerar que cada propriedade pode apresentar particularidades que influenciam esse parâmetro.
> Portanto, de modo geral, recomendo que o bezerro esteja com cerca de 200 a 250 kg no momento do desmame, segundo Flávio Santos.
No entanto, essa meta nem sempre é alcançada, pois diversos fatores podem influenciar o desenvolvimento dos animais.
Autor: Não possui autor
Fonte: https://agropecuaria.elanco.com/br/criasaudavel/saude/bezerros-corte-peso-ideal
Recomendações do autor
O bezerro sai deste setor pode permanecer na mesma propriedade o que seria um ciclo completo na propriedade, ou o bezerro é vendido para outra propriedade onde vai começar a engorda do mesmo, isso com pastagens.
A maioria dos bovinos no Brasil são engordados a pasto, boa parte de sua vida. No final 90 dias antes do abate os animais vão para o confinamento para fazer um acabamento da carcaça e ganhar mais peso com uma boa gordura.
Claro possui propriedades em que os bovinos que são engordados somente nas pastagens sem o uso do confinamento. Isso é uma opção do proprietário e uma cultura da região.
Alimentação do Confinamento: Silagem, sal e água por 90 a 120 dias.
Analise dos valores entre as carnes
Se formos comparar o preço da carne de gado com outras espécies com o tempo para se produzir um kg de carne.
Um frango com 2,5 até 3 kg. Tempo 40 dias mais 15 dias vazio sanitário= 55 a 60 dias 10 reais o kg.
Um suíno 90 kg. Tempo 220 dias.
Em geral, o ciclo produtivo do suíno pode ser dividido em etapas: desde o nascimento até cerca de 25 dias ocorre o desmame; em seguida, o período de creche dura de 65 a 70 dias; o crescimento se estende por aproximadamente 100 dias e, finalmente, a terminação leva cerca de 30 dias, totalizando em torno de 220 dias.
> Por outro lado, suínos que entram na terminação com maior peso podem permanecer apenas cerca de 160 dias nas fases de crescimento e terminação.
> Além disso, o valor médio do quilo da carne, considerando diferentes cortes, gira em torno de 18 reais.
Um bovino com 525 kg. Tempo são 7 a 8 meses ou 210 a 240 dias desmama. Crescimento de um bovino até os 13 meses ou 390 dias.
Após as fases iniciais , a engorda pode ser realizada a pasto ou em confinamento, levando de 60 a 120 dias, ou seja, de 2 a 4 meses, até o abate.
Dessa forma , o ciclo total geralmente soma cerca de 24 meses.
Além disso , o valor médio do quilo da carne entre os diferentes cortes é de aproximadamente 37 reais.
No caso das aves e suínos os animais sempre vão estar em confinamento local fechado com controle de temperatura, fluxo de ar, ambiência.
No caso dos bovinos de corte, os animais estão no tempo soltos nas pastagens e o clima pode variar bastante em um dia ou conforme os meses.
Sistemas de produção dos bovinos
Não podemos ter o controle do ambiente nos animais, dependemos do clima ficar o mais estável possível, o que na realidade não funciona como queremos.
Um bom exemplo onde eu trabalho região oeste de Santa Catarina, este verão passado foi um calor em excesso para toda a região, o que faz aumentar a proliferação de moscas e carrapatos, tirando o bem estar dos animais não deixando o bom desenvolvimento ou desejável. Isso faz com que os animais não ganhem o peso desejado, vacas não emprenham ou tem abortos.
No final do mês de março a temperatura no sul do Brasil diminui como também a luminosidade para as pastagens em geral. Começa um momento chamado de vazio forrageiro, as pastagens de verão estão com diminuição de qualidade e não se tem uma pastagem de inverno pronta para consumo.
Para se ter uma pastagem de inverno formada e estar pronta para consumo, dependemos do clima se ajustar com as pastagens como aveia, azevem e isso requer 60 dias.
Necessário produtor se organizar para ter alguma forma de pastagens conservadas para manter os animais em seu peso desejado, seja com feno, pré-secado ou silagem. Isso tudo vai gerar custos adicionais.
Clima da região
No inverno mesmo em regiões onde tem maior frio com geadas, maio, junho e julho isso vai aumentar o custo por que a pastagem pode queima-la ou morrer ou diminuir muito a sua qualidade e a mesma vai ter seu retorno com qualidade somente em setembro ou outubro.
Na minha região mesmo não sendo frio intenso, ocorre a queda da qualidade das pastagens e algumas situações pode geada pode queimar as pastagens deperdendo bastante a qualidade.
Nas regiões do meio do estado município de Campos novos e Curitibanos ou na serra Lages e São Joaquim o frio é bem mais intenso e a geada acontece em vários momentos no inverno.
Já em outras regiões do Brasil como do estado do Matogrosso, podem permanecer 4 meses sem chover, imagina como fica o gado nesta situação. Ele ganha peso no verão com bastante pastagem e perde peso no inverno por que não tem chuva e a pastagem em qualidade e quantidade é menor ou escassa.
Requer um bom planejamento oque fazer nessa época para manter os animais sem perder o peso.
Este conteúdo foi gerado automaticamente por inteligência artificial, sem intervenção de um autor humano.
A produção de carne bovina em Santa Catarina é menor que a demanda interna, sendo necessário importar cerca de 130 mil toneladas por ano. Neste caso o preço vai aumentar devido a demanda e com menor produção.
Recomendo fazer leitura complementar de outro texto:
O agronegócio e os centros urbanos
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