Resumo do texto utilizando inteligência artificial.
O texto apresenta um instrumento de planejamento alimentar que organiza a propriedade rural e apoia a tomada de decisões.
Seu objetivo é dimensionar corretamente o rebanho, considerando a área para produção de pasto, escolha das forrageiras, capacidade de suporte, ciclo produtivo e alimentos conservados.
Na seleção das espécies, devem ser avaliados: área disponível, clima, características do solo e relevo, disponibilidade de mão de obra e conhecimento técnico do produtor.
Imagem retirada FERNANDES, C.O.M.; PESSOA, N.S.; MASSOTTI, Z. Planejamento forrageiro. Florianópolis: Epagri, 2015. 36p. (Epagri. Boletim didático, 128).
O planejamento forrageiro visa garantir forragens de alta qualidade e em quantidade suficiente durante todo o ano, aumentando a produtividade por vaca e por hectare, melhorando a eficiência do uso das pastagens e reduzindo a necessidade de alimentos conservados.
Objetivos principais:
- Ajustar a demanda de forragem à capacidade produtiva dos pastos;
- Adequar o rebanho à disponibilidade de forragem;
- Aumentar a lotação e a produtividade por área;
- Reduzir custos com silagem, feno, pré-secado e ração.
Etapas do planejamento:
- Avaliar áreas disponíveis, topografia, água e solo;
- Verificar condições das pastagens e fertilidade;
- Dimensionar rebanho de acordo com a capacidade dos pastos;
- Escolher áreas e tipos de pastagens conforme clima, solo e objetivos;
- Levantar espécies forrageiras já existentes e sua capacidade de suporte.
Cálculo do rebanho em Unidades Animal (UA):
- Descartar animais improdutivos;
- Transformar o rebanho em UA (1 UA = 450 kg de peso vivo).
O cálculo é feito somando o peso dos animais e dividindo por 450.
Em resumo: o planejamento forrageiro organiza a produção de pastagens e a estrutura do rebanho, visando maior eficiência, produtividade e sustentabilidade no uso dos recursos da propriedade.
Na prática, utiliza-se o seguinte método para calcular o número de Unidades Animal:
| Categoria animal | Fator de conversão | Rebanho atual | Cálculo Unidade Animal (UA) |
| Vacas | 1,0 | 15 | 15 |
| Novilhas de 1 a 2 anos | 0,75 | 4 | 3 |
| Terneiras até 1 ano | 0,33 | 6 | 2 |
| Touro/ bois | 1,3 | 1 | 1,3 |
| Cavalos | 1,5 | 0 | 0 |
| Ovelhas | 0,2 | 0 | 0 |
| Total | 26 | 21,3 |
Estrutura do rebanho
- Leite: 60% vacas em produção, 10% vacas secas, 10% novilhas (1 a 2 anos) e 20% bezerras (até 1 ano).
- Corte: 50% vacas com cria, 24% primíparas e 26% novilhas até 15 meses.
Capacidade de suporte das pastagens
- É o número de Unidades Animais (UA = 450 kg PV) que a pastagem suporta sem degradação.
- Depende de: produção de forragem, fertilidade do solo, clima, manejo e ciclo produtivo.
- Cálculo: relaciona a produção de pasto por hectare com o consumo de forragem por UA.
Exemplo: produção de 14.000 kg/ha, crescimento de 500 kg/dia, consumo de 100 kg/UA → capacidade de 5 UA/ha.
- A coleta de amostras de pastagem é necessária para estimar a produção real.
Importância
- Como a produção das forrageiras varia ao longo do ano, o planejamento forrageiro é fundamental para manter a produtividade e evitar degradação.
Imagem retirada FERNANDES, C.O.M.; PESSOA, N.S.; MASSOTTI, Z. Planejamento forrageiro. Florianópolis: Epagri, 2015. 36p. (Epagri. Boletim didático, 128).
Nos sistemas de produção de leite a pasto, a eficiência é medida pela produção de leite por hectare, que depende da produção individual das vacas e da taxa de lotação dos pastos.
O objetivo do planejamento forrageiro é estruturar sistemas capazes de alcançar 12 a 15 mil litros de leite por hectare ao ano. Para isso, deve-se considerar a estrutura do rebanho e o número de Unidades Animal por hectare, de acordo com a raça e seu potencial produtivo.
Imagem retirada FERNANDES, C.O.M.; PESSOA, N.S.; MASSOTTI, Z. Planejamento forrageiro. Florianópolis: Epagri, 2015. 36p. (Epagri. Boletim didático, 128).
Nas condições subtropicais de Santa Catarina, é possível manter produção de pasto o ano todo com pastagens perenes de verão (180 a 210 dias) combinadas com a sobressemeadura de pastos de inverno (120 a 150 dias).
As pastagens perenes oferecem vantagens em relação às anuais, como:
- Maior produtividade e capacidade de lotação;
- Melhor distribuição da produção ao longo do ano;
- Menor necessidade de silagem;
- Maior tolerância à seca e menor dependência climática;
- Melhoria da fertilidade do solo e redução de erosão;
- Possibilidade de sobressemeadura de inverno e produção de feno;
- Menor custo de produção por kg de forragem.
O planejamento forrageiro deve equilibrar excedentes de verão (transformados em silagem, feno ou pré-secado) e déficits de inverno ou seca, garantindo disponibilidade contínua de alimento para o rebanho.
A escolha das espécies forrageiras deve considerar critérios como adaptação ao clima e solo, produtividade, valor nutritivo, palatabilidade, ciclo de produção, cobertura e resistência ao pisoteio, possibilidade de consórcios e resistência a pragas e doenças.
Para garantir segurança alimentar do rebanho, recomenda-se manter reserva forrageira:
- Silagem: milho (40–50 t/ha), sorgo (50–60 t/ha), capim-elefante ou gramíneas de inverno (estas devem ser parcialmente desidratadas antes da ensilagem). Necessidade: 2,5 a 3 t/UA/ano, equivalente a 5–6 m³.
- Feno: produzido a partir de tiftons (perenes de verão) ou pastagens de inverno. Necessidade: 1 t/UA/ano.
Recomendações do autor do blog:
Quando se tem um planejamento forrageiro sempre vai ter forragem suficiente para ao ano inteiro. Mesmo que aconteça uma alguma interferência climática a propriedade vai estar preparada para essa ocasião. Devemos lembrar que os animais vão se alimentar o ano inteiro da mesma forma ou quantidade e qualidade, então precisamos nos organizar para isso.