Castrar ou não castrar os bovinos

Resumo do texto utilizando inteligência artificial. A castração ou não do rebanho é uma questão constante para os pecuaristas, pois ambas as opções têm pontos positivos e negativos. “Na maioria das vezes, o boi castrado produz uma carcaça e uma carne de melhorqualidade, enquanto o boi inteiro tem produtividade maior, ele ganha mais peso”, exemplifica … Ler mais

Jersey x Holandês: qual raça leiteira proporciona maior lucratividade aos produtores?

Resumo do texto utilizando inteligência artificial. O texto destaca a importância da escolha da raça de vaca leiteira para o sucesso da fazenda, já que isso afeta diretamente a lucratividade. Com o aumento dos custos de alimentação e as preocupações ambientais, a decisão se torna ainda mais estratégica. A comparação entre as vacas Jersey e … Ler mais

Queijos artesanais, um mercado promissor!

Resumo do texto utilizando inteligência artificial. Origem e História Produção no Brasil Legislação Queijo Colonial Microbiota e Fermentos Perfil de Ácidos Graxos e Benefícios Estudos Científicos Fonte: Autores: Paula Martins Olivo, Bruna Rodrigues Moura e Magali Soares dos Santos Pozza, do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPZ) da Universidade Estadual de Maringá Foto e informações foram … Ler mais

O cruzamento em bovinos de corte e seus beneficios

Resumo do texto utilizando inteligência artificial. O aumento da competitividade com outras carnes, bem como outros mercados, e a possibilidade de o Brasil se consolidar no mercado mundial de carne bovina têm requerido da atividade de pecuária de corte a oferta de produto de qualidade demaneira contínua durante o ano. Esta demanda juntamente com a … Ler mais

Produção de queijo artesanal

Resumo do texto utilizando inteligência artificial. Com a introdução do gado na região pelos jesuítas, iniciou-se a produção de queijos a partir da ordenha de vacas, prática transmitida de geração em geração. Tradicionalmente, o queijo serrano era produzido em cozinhas ou galpões sem controle sanitário. Com a evolução das normas de segurança alimentar, exigem-se melhorias … Ler mais

Como é produzir leite

Texto criado pelo autor: A produção de leite é um trabalho de certo modo um pouco difícil devido a questões de horários, pessoas e o clima. O trabalho começa cedo no caso de madrugada 4, 5 – 6 horas da manhã, seja chuva, sol, feriados ou finais de semana os produtores estão acordados e prontos … Ler mais