Sistemas de exploração
TIPOS BÁSICOS
- EXTENSIVO
- A campo ou em estância;
- Amplo aproveitamento dos recursos naturais;
- Poucos gastos de trabalho, capital e equipamentos;
- Ovinos em campo natural com pastoreio junto à bovinos;
- Utilização de variadas áreas de campo;
- Instalações:
- Potreiros, mangueiras e bretes, banheiros;
- Número grande de animais compondo o rebanho;
- Direcionada à produção de lã e carne;
INTENSIVO
- Indicado para animais puros (plantéis);
- Destinados à reprodução e exposições;
- Requerimentos:
- Registros genealógicos, investimentos (reprodutores melhoradores), instalações, assistência constante, alimentação;
- Importante no avanço dos rebanhos (melhora genética);
- Sucesso depende do nome consolidado por meio de premiações em eventos;
- Eficiência reprodutiva, seleção, alimentação e sanidade;
MISTO
- Intermediário entre os anteriores;
- Combinado com diversas modalidades agrícolas: erva mate e ovinos;
- Manutenção de rebanhos pequenos de 25 a 100 animais;
- Pouco investimentos em instalações, equipamentos e custos com animais;
- Diversificação em produção de lã, carne e leite, junto a outras atividades;
- Menor superlotação facilidade no controle de verminoses;
CONFINAMENTO
- Recomendado em casos de baixa disponibilidade de pastagens de qualidade para os animais;
- Em regiões onde as condições climáticas propiciam altas taxas de infestação por parasitas;
- Em locais onde valor da terra é elevado;
- Implantação depende do maior retorno econômico que o sistema pode propiciar;
Existem poucas propriedades onde se investe realmente em genética, trabalham com vendas de reprodutores ou reprodutoras na propriedade e feiras.
Possui uma propriedade onde se produz leite de ovinos e produz vários sub produtos fabricado na própria propriedade e que comercializa o mesmo. A propriedade pertence a Familia Bianchi, mais conhecida como A Casa Bianchi. A propriedade se localiza na linha Chenett município de Lajeado Grande telefone para contato: 49 98853-9399
FORMAÇÃO DO PLANTEL
- Plantel:
- Grupo de animais selecionados e de alto valor zootécnico;
- Animais puros de origem (PO) ou puros por cruza (PPC);
- Destinados a produzir reprodutores para a venda ou para melhorar rebanhos gerais;
- Obtenção de rebanhos gerais com maior uniformidade mediante a seleção bem conduzida;
- Formado por mínimo de 20 animais fêmeas e um macho de alta qualidade;
- Custos com registros, aquisição de animais, divisões de pastos e instalações próprias com boas divisórias;
Reprodutores
- Escolha baseada em boa caracterização racial;
- Desenvolvimento em relação à idade;
- Conformação perfeita;
- Constituição vigorosa;
- Características do velo;
- Genealogia;
- Seleção fenotípica:
- exterior;
- Seleção genotípica:
- genótipo;
- Considerar:
- Finalidade da exploração;
- Relacionar com condições de clima, pastagens, mercados;
- Levar em conta tamanho de rebanho, área disponível, qualidade de campos, aguadas, pastos;
- Animais por área:
- 1/há (campos fracos) até 10/há em pastagens (cuidados com verminoses);
- Épocas de aquisição dos ovinos:
- antes da esquila ou tosquia (mais caros) ou após (mais baratos);
- Após:
- melhor avaliação da conformação;
- Animais por área:
- 1/há (campos fracos) até 10/há em pastagens (cuidados com verminoses);
- Épocas de aquisição dos ovinos:
- antes da esquila ou tosquia (mais caros) ou após (mais baratos);
- Após:
- melhor avaliação da conformação;
Parte de texto retirado da aula de Ovinocultura Prof. José Francisco Manta Bragança Unoesc Xanxerê
As categorias da ovinocultura:
CARNEIROS
- Apresenta dentição definitiva completa (8 dentes definitivos, ocorre a troca dos dentes conforme ficam mais velhos);
- • Carcaça com baixo valor comercial, coloração escura e gosto mais forte
- Reprodutores;
- Em contato com as fêmeas durante a estação de monta;
- Proporção empregada: 3 %;
Foto retirado do site: https://www.instagram.com/p/CVVqlasFWfZ/
Ovelha
• Fêmea adulta;
• Apresenta dentição definitiva; e • Carcaça com peso mínimo de 16 kg
Foto retirado do site: https://www.correiobraziliense.com.br/mundo/2023/09/5124472-ovelha-dolly-primeiro-animal-clonado-por-uma-celula-adulta.html
- CORDEIROS (AS)
- Mamão: ao pé da mãe;
- Dente de leite;
- Até desmama;
- Destino: abate, recria (fêmea e macho);
- Para abate: castrado até os 30 dias;
- Filhotes até 7 meses de idade;
- Apresenta todos os dentes de leite; e • Carcaça com peso mínimo de 6 kg
Foto retirado do site: https://pt.dreamstime.com/borrego-est%C3%A1-sangrando-na-fazenda-uma-ovelha-frente-e-no-fundo-parece-que-brincando-de-esconde-image258742268
Borrego ou borrega:
Filhotes de 7 a 15 meses;
• Apresenta todos os dentes de leite até a presença de dentição definitiva; e • Carcaça com peso mínimo de 15 kg
Parte do texto e fotos retirados de uma apresentação de aula de ovinocultura Prof. José Francisco Manta Bragança
Foto retirado do site: https://www.inaturalist.org/guide_taxa/2011539
Apidões e raças
Lã
Merino australiano, ideal e Corriedale
Raça Corriedale
As raças para Apidões de lã possuem aparência muito próximas, mas possuem suas diferenças.
Foto retirado do site: https://www.proagrimedia.com/livestock/sheep-breeds-part-4-learn-more-about-sheep-around-the-world/
La e carne
Romney Marsh e Border leicester
Border leicester
As raças para Apidões de lã e carne possuem aparência muito próximas, mas possuem suas diferenças.
Foto retirado do site: https://www.arcoovinos.com.br/PadraoRacial/Details/16
Leite, lã e carne
Bergamácia brasileira
Foto retirado do site https://acco-sc.com.br/racas/bergamacia-brasileira/
Carne
Hampshire down, Texel, Ile de france, Suffolk e Dorper
Foto retirado do site: https://www.canalrural.com.br/pecuaria/conheca-historia-raca-ovelha-suffolk-60221/
As raças para Apidões de lã e carne possuem aparência muito próximas, mas possuem suas diferenças.
Raça Dorper
Foto retirada do site: https://www.cpt.com.br/cursos-ovinos/noticias/dorper-ovinos-que-podem-ser-abatidos-aos-100-dias-de-idade
Leite
East friesian
Foto retirado do site: https://www.arcoovinos.com.br/PadraoRacial/Details/24
Dorper: Excelente ganho de peso, muito usada em cruzamentos.
Texel: Muito apreciada pela qualidade da carne.
Suffolk: Boa adaptabilidade e rendimento de carcaça.
Pele e carne: Karakul, Dâmara, Morada nova, Santa inês, e crioula
Santa Inês: Rustica, sem lã, boa para carne.
Morada Nova: Rústica, adaptada ao semiárido.
Carne e leite: Somalis brasileira e Lacaune
Leite: East friesian
Sanidade animal
Vermifugação e controle de endoparasita como os ácaros que causam sarna: psorótica, sarcóptica, e/ou corióptica, dependendo do ácaro responsável.
Os piolhos: piolhos mastigadores (Damalinia bovis) e sugadores (Lignognathus e Haematopinus)
As carraças: Boophilus, Ixodes, Rhipicephalus, Hyalomma, Amblyomma, Haemaphysalis e Dermacentor. Estes parasitas podem transmitir doenças, como a babesiose.
As moscas: As moscas picadoras (moscas dos cornos, moscas dos cavalos…) alimentam-se do sangue do animal que picam.
As outras moscas (como a mosca doméstica, por exemplo) constituem um verdadeiro incómodo para o animal parasitado e podem transmitir doenças como a querotoconjuntivite infecciosa.
Outros insectos, como os flebótomus, são prejudiciais devido à transmissão de vírus, como o da febre catarral ovina (ou Doença da Língua Azul).
A infestação por larvas de Hypoderma bovis e Hypoderma lineatum (hipodermose ou, vulgarmente designada doença dos berros ou medras) tem vindo a ser cada vez menos frequente, na sequência de medidas de controlo implementados em certos países.
Parte do texto retirado do site: https://www2.zoetis.com.pt/especies/bovinos/parasitismo-externo
Parasitas que se localizam no abomaso:
Haemonchus contortus, Trichostrongylus axei, Ostertagia circuncincta, O. trifurcata, O. ostertagi e O. lyrata
Parasitas que se localizam o intestino delgado:
T. colubriformis, Strongyloides papillosus, Cooperia pectinata, C. curticei, C. punctata, Nematodirus spathiger e Bunostomum trigonocephalum
Parasitas que se localizam nos brônquios, o parênquima pulmonar e os bronquíolos (VIEIRA et al., 2009) Oesophagostomum columbianum, Oe. velunosum, Oe. asperum, Chabertia ovina, Trichuris ovis, Tr. globulosa e Skrjabinema sp. que vivem no intestino grosso; e Dictyocaulus filaria, Muellerius minutissimus e Protostongylus rufescens,
Parte do texto retirado do site: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/991015/1/CiT4514online.pdf
Vacinação (ex: clostridioses).
Monitoramento de doenças como ectima contagioso, linfadenite, brucelose, entre outras.