Resumo gerado por inteligência artificial e revisado por nossa equipe para garantir precisão e relevância.
A agricultura de subsistência é uma modalidade de cultivo de terra que consiste na produção de alimentos para manter o agricultor e sua família, com uma pequena porção destinada ao comércio em sua comunidade.
Autor: Wikipedia
Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Agricultura_de_subsist%C3%AAncia
Em especial, em ambas as atividades o objetivo final não é o lucro. Ele pode ser resumido, de forma simplória, em “plantar para comer “.
Na verdade, conforme aponta um estudo da ONU realizado em 2015, cerca de 2 bilhões de pessoas — o que representava um pouco mais de um quarto da população mundial naquele período — viviam e trabalhavam como agricultores de subsistência.
Além disso, esses dados evidenciam a relevância desse modelo produtivo para a segurança alimentar global, especialmente em regiões menos envolvidas.
Autor: Totvs
Fonte: https://www.totvs.com/blog/gestao-agricola/agricultura-de-subsistencia/
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A idéia de criar um Blog sobre o agronegócio brasileiro
Parágrafos escritos pelo autor do blog
Em todo o interior ou na sua maioria dos vizinhos existe uma boa amizade onde os mesmos se ajudam nos trabalhos do dia-dia. Quando tem que ajudar a plantar ou colher alguma cultura um ajuda o outro e no outro momento dão o retorno para o vizinho.
Esse é normalmente um sistema eficiente, que funciona como um circuito fechado em que quase nada é desperdiçado. No caso restos de verduras, cascas de mandioca, cascas de ovos, são dadas as galinhas e suínos.
Por exemplo, muitos agricultores utilizam esterco e compostagem produzidos diretamente na propriedade, aproveitando os descartes dos próprios animais.
Dessa forma, eles fornecem adubar o solo de forma sustentável, reduzindo custos e fechando ciclos produtivos dentro da própria unidade familiar. Além disso, essa prática contribui para a melhoria da fertilidade do solo e para a preservação ambiental.
Nessas propriedades, além da presença de uma quantidade significativa de bovinos, predominam animais com aptidão leiteira. Assim, as vacas são inseminadas ou cobertas tanto para a produção de novilhas de reposição quanto, quando acasaladas com touros de raças de corte, para a geração de machos ou fêmeas destinados à produção de carne.
Recomendações e colocações da experiência do autor do blog
Produção dos bovinos
Normalmente uma vaca neste tipo de propriedade tem uma produção até uns 15 litros de leite diário. Uma parte vai para o consumo do bezerro e a outra parte para o consumo da família, seja leite integral ou para produção de sub produtos como queijo e nata, usados para produzir bolacha, pães, doces etc…
Um bovino seja macho ou fêmea com características de mista de leite-corte com uma idade de 24 meses, pode ser abatido para consumo próprio pesando uns 350 a 400 kg. Tem carne para um bom tempo para essa família. O milho é produzido na própria propriedade como exemplo abaixo.
Citação abaixo retirado do livro: Produção de leite à base de pasto em Santa Catarina, p 51
O uso de Milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS): Alimento muito interessante, pelo custo benefício, espiga inteira, palha e sabugo, moída na forrageira; o que diminui a necessidade de volumoso. Possui valores de 7,50 % PB, 35 % FDN, 68 % NDT.
Autor: Cordova, U. de A
Fonte: Produção de leite à base de pasto em Santa Catarina, Florianóplis, Epagri, 2012. 626p ou link do site: https://www.epagri.sc.gov.br/solucoes/publicacoes/livros/
Fotos abaixo do próprio autor do blog
Texto gerado pelo autor do blog
Neste caso importante realizar um controle efetivo de roedores.
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O clima (tempo) e as suas adversidades na produção de alimentos
Manejo dos animais
Os bovinos são alimentados com ração que pode ser fabricada na própria propriedade com milho descrito acima, adicionado farelo de soja e sal branco ou sal mineral.
Oque normalmente se custa mais barato doque comprar a ração pronta.
Nesse tipo de propriedade, o produtor costuma dedicar mais tempo ao processo, já que sua principal — e muitas vezes única — atividade envolve o manejo de animais destinados ao consumo próprio. Consequentemente, ele pode investir em práticas mais planejadas e cuidadosas, garantindo melhor qualidade e sustentabilidade na produção. Além disso, essa dedicação exclusiva permite ao agricultor acompanhar de perto todas as etapas do ciclo produtivo.
Nas propriedades não comerciais, os animais não são tão exigidos quanto nas propriedades comerciais; ainda assim, observa-se uma menor ocorrência de doenças em bovinos.
Foto abaixo do autor:
Foto do autor Cruzamento vaca de leite raça Jersey com touro Senepol idade da bezerra aproximada de 50 dias.
Tipico propriedade não comercial. Instalações todas em madeira, possui piso de concreto, hordenhadeira.
Foto do autor Cruzamento vaca de leite raça Jersey animal cor marron e animal cor preta vaca raça holandesa com touro Senepol idade aproximada de 10 meses
Texto gerado pelo autor do blog
Sendo vacas não comercial possuem as necessidades iguais a uma vaca comercial, claro em menores quantidades de alimentação.
Possuem piquetes com pastagem a vontade, água, sombra, vacinação, uso de antiparasitários, exames de Brucelose e tuberculose também são muito importantes manter em dia.
Produção de galinhas
Foto abaixo do autor do blog
Galinhas em cercado
Texto gerado pelo autor do blog
Cuidados com os animais
Nas propriedades as aves podem estarem soltas, presas em casas de madeira ou como essa foto um cercado.
Normalmente possuem as galinhas para consumo de carne e uma parte para produção de ovos.
No caso das galinhas com produção de ovos, importante fornecer um núcleo próprio.
As aves soltas temos um pequeno problema as mesmas comem de tudo o que aparece e faz digamos uma certa sujeira. Passam pela horta, na área da casa, sala de ordenha, comedouro das vacas, e instalações dos bezerros.
Higiene da propriedade
Na verdade, essa prática é resultado de aspectos culturais presentes nas propriedades, pois não existe uma regra formal que determine o confinamento dos animais. Na maioria dos casos, o bom senso do proprietário prevaleceu, guiando a decisão sobre manter os animais soltos ou presos.
Além disso, fatores como tradição familiar, condições ambientais e manejo influenciam diretamente essa escolha.
Independe de qual a espécie de aves que seja que for animal doméstico: pato, ganso, marreco, galinha, galinha d´angola etc, elas estão fazendo suas necessidades em qualquer lugar, o que pode levar a contaminação do ambiente.
Assim, é fundamental que sejam observados alguns cuidados. Imagina uma galinha que possa estar doente com a bactéria da Salmonelose spp., e estar circulando nas instalações dos bovinos.
Existem relatos de produtores com alta mortalidade de terneiros de até 10–11 meses causada por salmonelose proveniente de galinhas; portanto, trata-se de uma situação bastante preocupante. Ou se fosse realizar uma cultura do leite como estaria a qualidade.
O ideal que as instalações das galinhas tivessem uma certa distância das outras espécies para evitar a ocorrência da disseminação de qualquer doença.
O mais importante é garantir um manejo sanitário adequado dos animais, adotando medidas preventivas contra doenças. Além disso, sempre que possível, é fundamental realizar a limpeza regular das instalações e utilizar produtos desinfetantes para reduzir os riscos de contaminação.
Dessa forma, o produtor contribui para a saúde do rebanho e minimiza a ocorrência de problemas sanitários. Por fim, a combinação dessas práticas fortalece a proteção dos animais e a eficiência produtiva da propriedade.
Ex: Água sanitária diluída 10 ml por um litro de água. É um bom produto para diminuir a carga bacteriana de quaisquer que seja a espécie.
A galinha d´angola
É uma das espécies de aves que tem uma particularidade onde a mesma, consome vários pequenos animais: mosquitos, carrapatos, escorpião e até pequenas cobras.
Ainda que a cobra seja de grande porte, ela costuma emitir um ruído de alerta quando percebe algo incomum no ambiente, fazendo com que outros animais se afastem do local.
Dessa forma, o som serve como mecanismo de defesa, prevenindo possíveis confrontos e protegendo tanto a cobra quanto os demais animais. Além disso, o comportamento esse contribui para o equilíbrio ecológico nas áreas rurais.
Núcleo para produção de ovos: é uma mistura de micro e macroingredientes, que garante às aves, além das necessidades de vitaminas e macrominerais, nutrientes como cálcio, fósforo e sódio.
O uso de calor virgem, seja espalhado em pó ou aplicado como pintura, contribui significativamente para o controle da carga bacteriana nas instalações. Além disso, essa prática auxilia na redução da umidade do ambiente, criando condições menos adequadas à metodologia de microrganismos. Dessa forma, o produtor pode melhorar a higiene do local e promover maior proteção à saúde dos animais.
Foto de Duncan McNab na Unsplash
Foto retirada do site:
Produção de Suinos não comercial ou subistência
Foto acima retirado do site:
Foto acima uma porca matriz com seus leitões. Uma característica de um animal não comercial.
Texto gerado pelo autor do blog
Cuidados com os animais
Devemos estar atentos como qualquer animal e suas necessidades mínimas. Seja de alimentação, bem estar e higiene do local.
O ideal que as instalações dos suínos tivessem uma certa distância das outras espécies para evitar a ocorrência da disseminação de qualquer doença.
Uma porca tem 3 meses, 3 semanas e 3 dias de gestação. Um leitão vai até 30 dias para desmamar da porca. Depois do desmame são 60 dias comendo alimentação própria de ração. No ultimo estágio são mais 4 – 6 meses para engordar e ir para o abate na propriedade. Os produtores fornecem uma variedade na alimentação dos suínos.
Desde restos de verduras, frutas, legumes, mandioca, abobora, milho e ração comprada ou realizada na propriedade.
Higiene da propriedade
O fundamental é garantir o manejo adequado dos animais e implementar ações preventivas contra doenças. Da mesma forma, sempre que possível, é importante promover a limpeza das instalações e utilizar produtos desinfetantes para minimizar os riscos de contaminação.
Além disso, essas práticas recomendadas para a saúde do rebanho e a eficiência produtiva da propriedade. Por fim, a combinação de prevenção e higiene fortalece a proteção dos animais e reduz a incidência de problemas sanitários. Ex: Água sanitária diluída 10 ml por um litro de água.
Realizar a limpeza do local com água e sabão após largar a água sanitária no local deixando secar.
O fundamental é garantir o manejo adequado dos animais e implementar ações preventivas contra doenças. Da mesma forma, sempre que possível, é importante promover a limpeza das instalações e utilizar produtos desinfetantes para minimizar os riscos de contaminação.
Além disso, essas práticas recomendadas para a saúde do rebanho e a eficiência produtiva da propriedade. Por fim, a combinação de prevenção e higiene fortalece a proteção dos animais e reduz a incidência de problemas sanitários.
Cal virgem
O uso do cal virgem jogando nos lugares seja ele em pó ou ele usado como pintura ajuda bastante no controle da carga bacteriana nas instalações. Como também ajuda retirar a umidade do local.
É um bom produto para diminuir a carga bacteriana de quaisquer que sejam a espécie.
Independe da matriz, essa porca estar em gestação ou lactação ela está sendo bem exigida com seus filhotes e precisa ter cuidados especiais.
Importante fornecer um núcleo especifico para matrizes de gestão ou lactação oque pode ser complementada com milho, farelo de soja e restos de verduras e frutas que normalmente são produzidos na propriedade.
Armazenamento da alimentação
Um assunto bem importante é o local de armazenagem da alimentação dos animais. Procurar guardar em locais fechado; seja de madeira; latas ou bambonas plásticas. Evitar a sujeira do ambiente que venha contaminar a ração dos animais.
Importante fazer o controle de roedores e insetos na propriedade, normalmente na área onde se tem a alimentação dos animais.
Núcleo porca matriz: Conjunto de vitaminas, minerais, alguns antibióticos e antifúngicos em pequena dosagem para combate das principais bactérias e fungos que possam estar na alimentação.
ONU: Organização das nações unidas
Recomendo fazer leitura complementar de outro texto: Cruzamento de vacas leiteiras com touro de corte